Granola Frozen
Bowl de granola hecha en casa de frutos secos, semillas, nueces, coulis de frutas de temporada, miel y tu leche preferida frozen.
Bien dicen que un buen desayuno nutre el alma y motiva lo suficiente para tener un excelente día.
Te compartimos nuestro exquisito menú de desayunos donde encontrarás los deliciosos platillos que nos caracterizan. Recuerda que todos los domingos puedes pedir nuestro Menú de Degustación y disfrutar de nuestros platillos más pedidos.
Te recomendamos nuestro Croque Madame, exclusivo de sucursal Av. Tulum.
Bowl de granola hecha en casa de frutos secos, semillas, nueces, coulis de frutas de temporada, miel y tu leche preferida frozen.
Con maracuyá y mango o con frutos rojos
Perfumadas con canela y plátano en su mero punto.
Con salmon ahumado, espinacas frescas y mezcla de quesos
Pan artesano con queso mozzarella, mix de tomates y pesto de albahaca
Servidas con nata fresca
Con mantequilla y mermelada de la semana o con chocolate y aceite de oliva
Rebanada de pan Brioche con caramelo, con plátano, con frescos frutos rojos y nata montada
Pan del horno de nuestra abuela de plátano, requesón o naranja.
Típicos hot cakes pero con manzana, blueberries, plátano, chocolate, tocino o naturales.
Gordita de maíz rellena de queso fresco , huevos estrellados a su gusto salsa de chiles , nopales , frijoles , longaniza y queso Cotija.
Receta de nuestra casa con tortilla frita de maíz, cebolla y chilito.
Dos huevos estrellados gratinados con queso y una salsa especial de espinacas sobre un pan rústico salado de arándanos y camita de espinacas.
Espinacas, queso de cabra y mix de hongos
Con salmón
2 huevitos al gusto o 3 mini hot cakes, coctel de frutas y jugo de naranja
Un croque muy a nuestro estilo , con tocino , hongos , espinacas, bechamel de albahaca y alioli de chile de árbol.
*Exclusivo Sucursal Av. Tulum
con nuestros chilaquiles de la regiom.
Naturales
Con topping (longaniza, machaca , cochinita , castacan o huevo)
de pollo con nuestro mole de herencia
Hot cakes con huevo estrellado, salchicha de ternera y miel de maple
Con salsa de chile morita, frijoles a la leña, cochinita, cebolla morada y su queso
De maíz con chicharrón y jocoque.
Sandwich de roast beef, queso brie, cecina de jamón serrano, alioli de los icaza y frescos de tu elección.
Con queso fresco de hoja de plátano y chicharrón.
Con cerdo, pollo y un poquito de chile
Con jocoque y queso fresco
Un poco de todos los favoritos
*Disponible únicamente los domingos, pregunta a tu mesero.
Con shot de espresso
Leche: light, entera, deslactosada, veganas (almendra y coco)
Rosa y naranja
Mango, piña, agua de coco y carbón activado
Tu leche preferida, plátano, crema de almendra, miel de abeja, vainilla, canela y coco tostado
Tu leche preferida, matcha, crema de coco, dátiles y topping de coco rallado
Yogurt griego, mix de berries, miel de abeja y topping de granola
Jugo de naranja, piña, plátano, mango, fresas y topping de coco rallado
Agua de coco, espinaca, matcha, manzana verde, piña, aguacate, moringa y chia
Lavanda, maracuyá, lychee, menta, limonada, naranjada.
Tomates, pepino, cilantro, aguacate, pollo queso feta y huevo cocido
Relleno de machaca preparada con tomate y cebolla, acompañado de chicharrón y aguacate
Omelette relleno de salmón y queso de cabra, acompañado de tomate cherry, pepino y aguacate
Huevos revueltos con longaniza de Valladolid
Cacao, aguacate, leche de almendras
Leche de almendras, mantequilla, 1 shot de expresso y aceite de coco